格安で、飲食店向けオーダーエントリーシステムを導入します

概要

出典:三菱電気メルトピア

主に飲食店で、客先から注文を受けた内容を専用の端末に入力することで、キッチンへ注文内容を即時に伝えることができます。

キッチン側では紙に印字された注文内容を確認し、優先度をつけて調理し、順次配膳を行います。
追加の注文も同様の受付けますが、未配膳のものを確認することで、調理・配膳漏れを防ぐことができます。

会計時には注文情報をレジへ送信することで、漏れなく清算することができます。

注文情報を一品単位で管理しているため、売上情報を分析することができます。

効果

・注文を受ける作業を効率化できます

手書きの作業時間を削減できます。
混雑時にも、ホールスタッフがキッチンを往復することなく、続けて注文を受けることができます。
業務が標準化され、新しいスタッフもパフォーマンスを発揮しやすくなります。
(外国人スタッフも働きやすくなるかもしれません)

・注文~調理~配膳~会計業務でのミスが大幅に削減できます

キッチンへの伝達漏れや会計時のミスをなくし、顧客満足度向上、会計リスクの低減ができます。

・売上分析ができます

販売予測を立てることによる、仕入れの調整や、売れ筋商品のPR、売れない商品のリニューアルを検討する材料にすることができます。

・経理システムに直接連携できます

最近のPOSレジサービスは、MFクラウドやfreeeといった経理システムに直接連携することができるため、日々の経理作業の工数を削減することができます。

費用

従来のオーダーエントリーシステムに比べ、大変安価に導入できるようになりました。
中でも、モバイルPOSレジタイプのものは低コストで導入できます。

ただ、モバイルPOSレジは申し込み~機器購入したあとは、自身で導入をしなければいけません。

私共は、導入作業も含めてお安く対応させていただきます。

 

機器の購入とサービス利用料を含めて月額10,000円からの導入プランがあります。
(軽減税率対策補助金適用時)

 

お気軽にお問合せください。

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